HAAPALAN PANIMO

Meidän panimon lähtökohta on vastaava kuin ravintolamme.
Haluamme tuottaa maistuvia oluita ravintolamme annosten kanssa nautittavaksi.
Toki oluemme soveltuvat nautiskeluun myös sellaisenaan.
Suomalaisen ja kainuulaisen luonnon antimet ovat olennainen osa Haapalan olutvalikoimaa.

*


KAUPPA

Panimokauppa palvelee ravintolamme aukioloaikojemme puitteissa.

Image

HAAPALA
VUOSIOLUT
2019

BALTIC PORTER

7% / 75cl

*

Haapalan Baltic Porter tyylinen makea ja täyteläinen olut sopii niin arkeen kuin juhlaan.
Tätä vuosiolutta on kypsytetty tankissa 120 päivää ranskalaisten tammilastujen kanssa. Tammilastut on maustettu Vuokatin Viinin Erland marjaviinillä, joka tuo olueen oman erityisen arominsa. Odota oikeaa hetkeä tämän oluen kanssa, ja nauti ystävien seurassa.
Näitä on saatavilla rajoitettu ja numeroitu erä.
KOTIMAISET MALTAAT
Pale Ale
Cara Malt
Chocolate Malt
Kaura
HUMALAT
Northern Brewer
Chinook
Columbus
Bramling Cross
HIIVA
English Ale
Image

VAAROJEN
VAALEA

BLONDE ALE

5,4% / 33cl

*

Kesän 2019 uutuus on vaalea blonde ale, joka on maultaan maltainen, helposti nautittava pitkinä (ja toivottavasti lämpiminä) kesäpäivinä!

Kokeile Vaarojen Vaaleaa esimerksi Haapalan terassilla muutama hodarin kanssa.

Image

HIUKAN
HELMEILEVÄ

GOLDEN ALE

4,7% / 33cl

*

Tämä Haapalan helposti juotava olut sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Kevyt kahden maltaan sekoitus pale ale- sekä kauramallasta on humaloitu tasapainoiseksi kokonaisuudeksi. Täydellinen nautittavaksi pitkinä kesäpäivinä, jolloin aurinko ei laske laisinkaan.

Sopii hyvin keveiden kesäruokien yhteyteen, kuten kalan ja kanan kanssa.

Image

KORPIKUUSEN
KUISKAUS

KUUSENKERKKÄ PALE ALE

5,2% / 33cl / GLUTEENITON

*

Pale alella on pitkä historia, ja ne ovat olleet ikonisia brittiläisten suosikkeja jo 1700 luvulta lähtien.

Haapala on tuonut perinteen tähän päivään lisäten tuoretta kuusenkerkkää jokaiseen erään tuoden kevyesti makean raikkaan suomalaisen metsän maun tähän kylmään ja virkistävään klassikkoon.

Rapea, keskitäyteläinen, katkera ja makea kuusenkerkkä pale ale sopii hyvin savustetun kalan, makkaran tai burgerin seuraksi - erityisesti Haapalan kyyttöburgerin seuraksi.

Image

RIUSKASTI
RUKIINEN

RUIS IPA

6,4% / 33cl

*

India pale ale saa nimensä brittiläisistä vientioluista joita lähetettiin Intiaan sen ollessa vielä osa vanhaa imperiumia. Nämä oluet humaloitiin voimakkaasti alunperin säilyvyyden parantamiseksi kuumilla pitkillä laivaretkillä. Meidän onneksemme kuitenkin sivutuotteena syntyi hienoja aromaattisia oluita joiden perintö on säilynyt tähän päivään saakka.


Haapala on lisännyt tähän historialliseen olueen suomalaista historiaa ja sekoittanut siihen sen rakkainta viljaansa, ruista. Ruis lisää olueen täyteläisyyttä ja luonnetta, ja runsaassa humaloinnissa on myös pieni häivähdys sitrushedelmää. Pehmeä, keskitäyteläinen ja katkera ruis ipa on monipuolinen ja hyvin tasapainoinen olut.

Haapalan ruis ipa sopii yhtä hyvin nautittavaksi niin kalan, grillatun possun kuin riistankin kanssa, kun illat pimenevät ja talvi tekee tuloaan.

Image

USVAINEN
UITTO

TERVA PORTER

5,4% / 33cl

*

Porter oluet ovat peräisin Lontoon jokisatamista. Nämä tummat vahvat oluet kehitettiin sisukkaille joki- ja satamatyöläisille 1900-luvulla, mistä myös porter nimi on peräisin.

Me olemme lisänneet pehmeään porteriimme alkuperäistä suomalaista terva-aromia Kuhmosta, joka täydentää tummapaahtoista ja rapeaa makua. Ironista on että, kun tervaa vielä tuotettiin Kainuussa suuria määriä ja kuljetettiin Tervan Tietä Ouluun ja sieltä Tukholmaan, niin laivojen pintakäsittelyyn tarkoitettu terva usein lopulta myytiin Britannian laivastolle samoihin aikoihin, kuin porterit siellä kehitettiin. Nämä kaksi tarinaa siis kietoutuvat toisiinsa.

SAATAVUUS

Haapalan panimon tuotteita saa meidän omasta kaupasta.
Jos haluat Haapalan oluita lähikauppaasi, lähikuppilaasi tai vaikka festareille,
niin kannattaa vinkata kauppiaalle tai ravintolapäällikölle, että tilailee meidän tuotteita.
Saatavuus muualla Suomessa seuraavasti:
*
Kippo, Vuokatti
A la Katti, Vuokatti
Ripa's Kuppila, Vuokatti
K-Supermarket, Vuokatti
K-Supermarket, Sotkamo
Satama Cafe, Sotkamo
Höyrylaiva Kouta, Kajaani
Rockhouse Kulma, Kajaani
Saint Kukko, Kajaani
Sulo, Kajaani
Prisma, Kajaani
Lentiiran Lomakylä, Kuhmo
Kaesan Kahvila, Kuhmo
K-market Pirtti, Kuopio
Verso Baari, Jyväskylä
Juomapuohi, Oulu
K-Citymarket, Rusko, Oulu
Oluthuone Leskinen, Oulu
Jones Bar, Ruukki
K-market, Ruukki
Paavolan Oluthylly, Lahti
Pien, Helsinki
Kestikievari Herraniemi, Vuonislahti
*
Kaikki Kainuun S-marketit ja Salet - valikoima vaihtelee.
*
Oletko kauppias Etelä-Suomessa?
Tuotteitamme on saatavilla helposti:
https://www.suppilog.fi

TASTING

Panimokierros järjestetään toistaiseksi vain ryhmille. Kysy tarjous!

Kiinnostaisiko kierros panimollamme? Tasting samaan pakettiin?
Noin 1h 15min tilaisuus sisältää kierroksen panimollamme sekä 4x 20cl Haapalan omia oluita.
Tutustumme meidän panimon prosessiin, ja tämän jälkeen käymme yhdessä läpi oluen makumaailmaa, arvosteluperusteita ja olemusta.

*
Image